蛋蛋的日常流水帳

老四川 - 中山店

Tel:07-3351717

地址:高雄市苓雅區中山二路422號

 老四川的分店其實蠻多的,

連台北都有分店呢~但是既然是從高雄發跡的,

當然是先來試試在地的口味嘍~

這次吃的是他們高雄另外一家位在中山路上的分店

話說~會吃老四川都是因為看了食尚玩家的關係

硬是和在高雄的朋友喬說要吃這家,

不知是不是老天爺聽到我的愛吃要求,

剛好高雄的同事PAUL爺要結婚了,

當然這也就成為我成功吃到老四川的最大原因

因為奔郎有理由下去高雄啦~

癈話說這麼多,回到正題~ 這家中山分店離三多捷運不會很遠

大概就10分鐘的路程吧~可是因為這是我們離開高雄前的最後一餐

所以,還是硬是拖著重重的行李來這裡朝聖啦~

我發現高雄店家的設計和台北走的是不同的路線

除了佔地大之外,裝潢也是用員外老爺花錢的感覺

嗯~怎麼說...就是一整個不怕花就是了XD

發現店裡還是以四人座位為主,

像我們今天這種大圓桌的,大概只有二桌左右

說到這位媽媽,我最後一次到高雄時,她還是一位小姐

沒想到,我才幾年沒下去,婚也結了,

小孩都生了二個,妳也太趕進度了吧~ (煙)

和我一起下去的同學和同事,因為位置不夠而另外被安排在別桌

話說~聽說我不跟妳們同桌,妳們吃的更開心是吧~ 哼哼

老四川的沾醬很特別,並不是我們一般的沙茶之類的

沾醬裡有香菜、紅、黃甜椒、青椒、花生粉等

再依個人嚐辣程度,自己加入紅湯或白湯,真是特別的作法

左邊冒著泡的就是加入麻辣鍋底的湯汁

而右邊就是我加入白鍋幼稚園用的白湯湯汁

差點忘了介紹鍋底了..

紅色鍋底送上來時,就有鴨血和豆腐,

而且這裡鴨血和豆腐是可以無限的補充的喔~

而白色的鍋底就有點像鍋大爺的那種蒙古風味鍋

有沒有發現這裡的湯本身就屬於走重口味路線的

所以剛剛玩的沾醬對我來說真的沒什麼用武之地啊~

這裡的白飯好像是要錢的,

這碗認識我的一定都知道絶對不是我點的

所以~別問我他們家白飯吃起來如何咧~ 乖..

桌上的小菜,因為不怎麼特別,也就沒什麼印象了

店家招待的川味涼粉

上層看得到蠻多的花生粉和辣油

口感QQ的,但是雖然叫川味涼粉,

但只有點酸酸帶點甜算是爽口消暑的一道,

如果硬要說,頂多是味尾帶點麻麻的感覺

而因為這裡用餐的桌面並不是很寬敞

所以每桌旁邊都會有像這種擺放菜盤的小桌子

飛魚卵魚袋,因為裡面充滿了魚卵,所以口感蠻特別的

調味也蠻不錯吃的,有機會的話可以試看看

滷牛肚.牛筋.大腸 拼盤

這些東西真的要早點放下,到後面吃起來才會比較好吃

今天我只有出我的小鳥胃,點菜都是由高雄阿季作主

所以就完全不知道今天吃了什麼肉和東西了..哈~

只是他們菜和肉的品質都算不錯,

只能說,果然是單點應該有的品質

你看看,明明外面是熱到爆的高雄大好天,

但是裡面我們一群好朋友還是努力的在喀麻辣鍋

你看看,他們是不是很貼心,大熱天還努力的陪我瘋~ 

嗚~這應該是我現在坐這個位置最大的收穫,

阿季~ 倩倩我愛你們..

而倩倩今天還很辛苦的幫我從東港買有名的黑輪給我呢~ 

妳們怎麼都對我這麼好..嗚~害我剛要坐高鐵就又開始想妳們了 

對了~吃麻辣鍋的人都知道,每次加湯加料旳,

辣油往往都會浮厚厚一層在湯的上面

這裡有一個貼心的服務喔~

服務生看到辣油太多可是會自個兒的把湯上面的辣油撈起來啦~

這樣就不會發生到底是吃鍋還是吃油的狀況發生啦~

這道後面才上的牛肚,忘記什麼口味,

只記得不怎麼討喜,味道沒吃進去,不愛~

在老四川吃飽後可別急著離開,

這裡還有冰品可以吃,今天的梅子冰棒,真的好解津口渴

讓我好想再續一根,不是因為它很美味,

而是,它是小時候吃的那種冰棒的味道,好懷念啊~

話說~聽說我們離開高雄之後,他們就開始下雨了吔~

果然~老天爺真的太愛我了,出門在外都是給我好天氣,謝謝您啦~

這次在老四川吃的蠻開心的

除了有好朋友之外,東西也蠻好吃的

可是,除了我這個不夠辣的小朋友之外

其它的姐姐妹妹們都說,他們麻辣不夠辣

但是,我這餐可是都是含著感動的眼淚吃完的吔~

好吧~只能說對我這個幼稚園等級的算是辣的啦~

BUT對噗肉級的,可能就會有一點小失望

但是,我真的覺得它蠻讚的咧...